Các món ăn cho quán cơm bình dân

5
(34)

Việc lên thực đơn cho quán cơm bình dân là một điều thiết yếu, ảnh hưởng đến sự phát triển của quán cơm đó rất nhiều. Vừa ngon và đặc biệt hơn là nhiều món cho khách hàng cho nhiều sự lựa chọn khác nhau về khẩu vị ăn của bản thân mình. Hầu hết bây giờ việc liệt kê thực đơn là điều rất quan trọng, làm cho quán cơm của bạn trở nên hấp dẫn hơn, khác hẳn và đặc biệt hơn với các quán cơm khác.

THỰC ĐƠN CẦN NHỮNG GÌ ?

Ngon chưa đủ, thực phẩm chế biến phải luôn đa dạng, và chuyển đổi liên tục qua từng ngày, nhằm không lặp lại các món ăn dẫn đến khách hàng bị ngán. Mười người mười ý và khẩu vị hoàn toàn khác nhau, khi chúng ta kinh doanh mà mười người đều hài lòng thì chắc hẳn chúng ta đã thành công !

Nếu bạn đang quan tâm, và cần có sự trợ giúp về kỹ năng tạo ra thực đơn. Thì hãy đọc hết bài viết này, suất ăn công nghiệp hiện đang là nhà cung cấp chủ yếu đối với rất nhiều doanh nghiệp từ nhỏ cho đến lớn. Thực đơn gần 1000 món với sự đa dạng này có thể nói suất ăn công nghiệp là cha đẻ của thực đơn.

Quán cơm bình dân thường có những thay đổi khác nhau với suất ăn công nghiệp. Họ phải thay đổi liên tục các món ăn hằng ngày, tạo cho những khách hàng mối, có sự thay đổi trong khẩu phần ăn. Mục đích là giữ chân khách hàng, và đương nhiên không ai lại không bỏ đi, khi quán có những món hấp dẫn và giá cả hoàn toàn hợp lí.

XEM THÊM : Thực đơn suất ăn công nghiệp [ 2021 ]

Một số hình ảnh thực tế, ở các quán cơm bình dân. Có rất nhiều món hoàn toàn hấp dẫn, làm cho khách hàng khó từ chối, mọi lần gọi món đều muốn gọi trên 2 món để thưởng thức :

  •  Những món mặn thường gặp ở các quán cơm bình dân 

  • Những món xào ăn kèm, rất quan trọng

THỊT HEO – MÓN ĂN QUỐC DÂN

Các bạn cũng đã thấy, thông thường thì những món hay xuất hiện ở các quán cơm bình dân, rất nhiều món chế biến từ thịt heo. Vì cũng như mọi người đã biết, thì thịt heo là món quá quen thuộc với tất cả mọi người trong bữa cơm gia đình.

Vừa dễ chế biến, là còn rất ngon, thịt heo vốn dĩ đã quá quen thuộc, về nhiều cách chế biến khác nhau, đa dạng về món ăn. Từ kho cho đến chiên, quay cũng được, vì thịt heo có những có bộ phận ăn rất vừa miệng của mọi người, thậm chí là những bà bầu, thì giò heo hầm đu đủ sao thể bỏ qua. Một số món phổ biến từ thịt heo :

  • Thịt kho tàu
  • Thịt đông ( món khoái khẩu của mù Tết )
  • Thịt xào giá đỗ
  • Thịt áp
  • Thịt sốt đậu cà chua
  • Thịt quay
  • Thịt chiên giòn
  • Thịt băm viên
  • Thịt kho trứng…

Và còn rất nhiều món được chế biến từ thịt heo nữa nhé các bạn. Nếu các bạn có những món ngon chế biến từ thịt heo thì hãy để lại 1 bình luận để mọi người tham khảo nhé !

CÁC LOẠI CÁ – MÓN ĂN KHÔNG THỂ THIẾU

Các món cá và trứng cũng rất được chú ý ở các quán cơm bình dân. Vì vốn dĩ chúng ta tạo cho khách hàng nhiều sự lựa chọn trong thực đơn, gây sự hấp dẫn kèm với sự thay đổi liên tực trong thực đơn :

  • Cá kho tộ, kho giềng, kho tương
  • Cá chiên xù
  • Cá rán
  • Cá rán sốt cà chua
  • Trứng ốp la
  • Trứng chiên
  • Trứng luộc dầm tương

THỊT GÀ – PROTEIN CHẤT LƯỢNG

Để tăng thêm sự phong phú trong thực đơn cho lựa chọn của khách hàng, các bạn có thể bổ sung những món ăn chế biến từ gà như

  • Gà rang
  • Gà xào sả ớt
  • Gà chiên giòn
  • Gà ủ muối
  • Gà luộc lá chanh…

RAU – CỦ – QUẢ THÀNH PHẦN KHÔNG THỂ THIẾU

Phần cuối cùng là món ăn kèm, rau, và tráng miệng, rất quan trọng cần chú ý :

  • Đậu chiên
  • Lạc rang muối
  • Nộm
  • Salad hoa quả, rau củ quả
  • Trái cây, và khăn giấy ướt 

Và điều cuối cùng trong những quán cơm, chúng ta phải quan đến là giá cả, hiện tại thì thực phẩm đang rất khan hiếm, do dịch cũng như khó vận chuyển. Nên chúng ta cần cân nhắc trong việc ngon+bổ+rẻ là điều rất phải được quan tâm đến. Theo chúng tôi thì giá 25k đến 40k là giá quá đẹp cho những quán bình dân ( ý kiến riêng )

Bài viết này mục đích chia sẻ với bạn về các món ăn ở những quán bình dân, nhằm tạo ra hiệu ứng tốt cho khách hàng. Nếu có sai sót thì các bạn hãy để lại một bình luận tích cực, và chia sẻ kinh nghiệm cũng như các món ngon hằng ngày.

Bài viết này hữu ích như thế nào?

Bấm vào một ngôi sao để đánh giá nó!

Đánh giá trung bình 5 / 5. Số phiếu bầu: 34

Không có phiếu bầu nào cho đến nay! Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

GỌI NGAY