Ăn tỏi sống có tác dụng gì ?

4.9
(68)

Tỏi là món gia vị bình thường, cũng như giá thành lại rẻ. Nhưng đằng sau đó là những lợi ích vô hình của việc ăn tỏi sống mang lại cho mọi người…Đặc biệt là sức khoẻ và những bổ ích khác. Không những mang giá trị cao trong ẩm thực, với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tỏi còn là vị thuốc nhiều lợi ích.

Ăn tỏi sống có tác dụng gì? 

  • Trong tỏi có rất nhiều các hoạt chất chứa lưu huỳnh như thiosulfinate (allicin), diallyl disulfide và allylpropyl disulfide. Tuy nhiên, các hoạt chất này chỉ được hoạt hoá khi củ tỏi được đập dập, nghiền nát hoặc nhai và sẽ bị bất hoạt ở nhiệt độ cao. Do đó, nếu sử dụng với mục đích y học thì ăn tỏi sống mỗi ngày chính là cách hữu hiệu nhất.

1/ Điều trị cảm cúm 

Có tính sát khuẩn mạnh và chứa Allicin (một thành phần giúp đặc trị bệnh cảm cúm khá hiệu quả, giúp long đờm, dễ thở, bớt ho và không bị nghẹt mũi) nên khi bị cảm cúm ăn tỏi sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch giúp bạn chống lại những cơn cảm lạnh thông thường.

2/ Giảm huyết áp 

Khi bạn nghiền và nhai tỏi sống sẽ tiết ra một enzyme gọi là alliinase, dẫn đến sự hình thành allicin, hoạt chất có khả năng làm giảm huyết áp tương tự như các loại thuốc chuyên dùng. Sử dụng tỏi mỗi ngày chính là một trong những phương thuốc chữa bệnh huyết áp cao đơn giản, hiệu quả nhất.

3/ Tốt cho tim mạch 

Tỏi còn có tác dụng hạ mỡ máu, hạ huyết áp và giảm ngưng tập tiểu cầu ở người lớn, từ đó góp phần làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch do xơ vữa như nhồi máu não, nhồi máu cơ tim, giảm lưu lượng máu và gây đột quỵ cho người bệnh. Tỏi có khả năng làm giảm cholesterol, nhờ vậy, thường xuyên ăn tỏi rất tốt cho tim mạch.

4/ Giảm tress 

Rất được quan tâm khi tất cả chúng ta đang bị áp lực, thì việc yêu thích ăn tỏi sẽ giúp chúng ta giảm stress vô cùng là hiệu quả. Stress oxy hóa là tình trạng các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể bị mất cân bằng. Stress oxy hóa gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng như tăng huyết áp, bệnh tim, thoái hóa thần kinh hay ung thư,…

5/ Tăng cường miễn dịch 

Các hợp chất có trong tỏi có khả năng cải thiện hệ miễn dịch. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần đã kết luận rằng sử dụng tỏi trong chế độ ăn hằng ngày giúp giảm số lần mắc cảm cúm 63% so với việc dùng giả dược. Do đó, để ngăn ngừa bệnh cúm hay cảm nhẹ thông thường, bạn đừng quên bổ sung tỏi trong các món ăn của bản thân.

6/ Cãi thiện sức khoẻ xương

Thực phẩm như tỏi và hành tây có tác dụng rất hữu ích đối với bệnh viêm xương khớp. Một nghiên cứu ở phụ nữ mãn kinh cho thấy, một liều chiết xuất tỏi khô hàng ngày (tương đương với 2 gram tỏi sống) làm giảm đáng kể dấu hiệu thiếu hụt estrogen,..

XEM THÊM : Ăn Chuối có tác dụng gì ?

Theo thống kê thì cho thấy, việc ăn tỏi sống còn mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể bạn, đặc biệt liên quan đến sức khoẻ còn gì quan trọng hơn có phải không ? Vì vậy hãy cùng suất ăn công nghiệp chúng tôi ăn tỏi mỗi ngày để có cơ thể khoẻ mạnh và những lợi ích đáng được tuyên dương khi ăn tỏi sống. 

Hãy để lại những bình luận mà bạn còn có thể biết, việc ăn tỏi sống mang lại lợi ích gì thêm. Cũng như kinh nghiệm, ăn thực phẩm gì để tăng cường sức khoẻ trong mùa dịch này ! 

Bài viết này hữu ích như thế nào?

Bấm vào một ngôi sao để đánh giá nó!

Đánh giá trung bình 4.9 / 5. Số phiếu bầu: 68

Không có phiếu bầu nào cho đến nay! Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

GỌI NGAY