Trong tất cả các nghành nghề liên quan đến thực phẩm sạch, thì chắc chắn ai là chủ doanh nghiệp cũng quan tâm đến vấn đề kiểm nghiệm thực phẩm. Lúc nào cũng có những điều thiếu sót trong khâu này là không thể biện minh được. Vì làm trong nghề phải có chữ ” TÂM ” để hành nghề. Nên vì vậy công ty suất ăn công nghiệp sẽ hướng dẫn cũng như giúp bạn tham khảo những nơi kiểm nghiệm thực phẩm uy tín.

Vậy kiểm nghiệm thực phẩm là gì ?

• Kiểm nghiệm thực phẩm là một hình thức kiểm soát chất lượng thực phẩm, nhằm đảm bảo uy tín của nhà sản xuất cũng như quyền lợi của người tiêu dùng. Việc kiểm nghiệm thực phẩm phải tuân theo Luật an toàn thực phẩm do Quốc hội ban hành.

Chúng ta tại sao phải kiểm nghiệm ? 

• Kiểm nghiệm thực phẩm có vai trò vô cùng quan trọng. Kiểm nghiệm thực phẩm là việc bắt buộc trong quá trình sản xuất.
• Kiểm nghiệm nguyên liệu để đánh giá nguyên liệu đầu vào có đạt chỉ tiêu chất lượng không.
• Kiểm nghiệm thành phẩm và bán thành phẩm nhằm khẳng định phương pháp sản xuất đã đạt tối ưu và đạt an toàn thực phẩm.
• Ngoài ra kết quả kiểm nghiệm cũng thể hiện đặc điểm nổi trội của sản phẩm.
• Trước khi tiến hành công bố nguyễn liệu thực phẩm, thực phẩm nhập khẩu, thực phẩm sản xuất trong nước đều phải tiến hành kiểm nghiệm thực phẩm định kỳ

Có khá nhiều công ty là về dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm, do đó bạn hãy lựa chọn một công ty uy tín, chất lượng để khi kiểm nghiệm thực phẩm được đảm bảo tốt nhất nhé.