Cách Làm Sườn Chua Ngọt Đơn Giản

0
(0)

Có thể nói món sườn chua ngọt là một món rất quen thuộc với mọi gia đình Việt, món chế biến khá đơn giản, một phần do món là truyền thống trong mọi bữa cơm, nên rất là được ưu chuộng trong bữa cơm gia đình. Nhưng đó là truyền thống, còn sâu trong đó món suờn chua ngọt phải có sự chuẩn bị kĩ càng, đảm bao nguyên liệu để được món sườn chua ngọt ngon nhất có thể.

Bài viết này sẽ giúp bạn sẽ tạo ra món sườn chua ngọt vừa vị nhất bằng những cách bước sau:

  • Trước tiên sườn non phải luôn tươi, thịt có độ đàn hồi, màu thịt hồng.
  • Thịt suờn phải tươi hồng, thịt không bị lõm vào, và không có mùi bị hôi thối.
  • Chọn những suờn non có cọng nhỏ, thịt nạt và không mỡ.

Phương thức cách làm sườn chua ngọt :

  • Sườn non 500gr
  • Cà chua 2 quả
  • Tỏi 3 củ
  • Ớt 1 trái
  • Hành Lá
  • Các nguyên liệu hạt nêm, muối dầu ăn và tiêu xay.

Các bước tạo ra một món sườn chua ngọt :

Sườn heo non có thể là món mà rất quen thuộc với mọi người trong một bữa cơm gia đình, nó giúp cho mọi người có một bữa ăn ngon, nói quen thuộc nhưng chưa chắc, vì sườn có rất nhiều loại và có rất nhiều cách chế biến khách nhau, Sườn chua ngọt là món mà được mọi người rất được quan tâm, hôm nay chúng tôi sẽ chỉ dẫn bạn bằng những cách đơn giản sau :

Bước 1: Chúng ta sẽ chặt sườn miếng vừa ăn đừng quá to, sau đó tiến hành luộc sườn tầm 2 cho đến 3 phút với nước sôi.

+ Chú ý cái bước khi luộc sườn như vậy thì chúng ta sẽ thấy bọt trên mặt nước, chúng ta vướt cho sạch để đảm bảo sườn sẽ sạch 100% tuyệt đối, để có đuợc món ngon nhất có thể.

Bước 2: Chúng ta xong bước luộc thì tiến hành nêm nếm gia vị, 1 ít tiêu và mắm, đường, trộn lại với nhau và đều để 10-20 phút để thấm gia vị.

Bước 3: Tiến hành nấu, trong thời gian đợi thấm gia vị, chúng ta bật bếm lửa vừa, bỏ dầu ít, dầu chín chúng ta sẽ bỏ tỏi bầm nhiễn vào và hành, cà chua sẽ cắt nhỏ để vào chén riêng. Vài phút sau chúng ta bỏ sườn và xào đều, cho đến khi sườn chín 2 bên mé. Lúc đó chúng ta tắt bếp và bỏ sườn qua 1 dĩa.

Bước 4: Bật bếp bỏ cà chua vào chão cho đến khi thấy nước cà chua tiết ra và sệt lại, nếu sau khi chiên sườn có quá nhiều dầu thì chúng ta nên bỏ bớt để tránh trường hợp bị ngán nhé.

Bước 5: Chúng ta sắp hoàn thiện xong món sườn chua ngọt, mình bỏ cà chua và sườn vào chung trộn với nhau đều tay, bật lửa nhỏ cho đến 5 – 10 phút, là chúng ta tắt bếp thưởng thức món sườn chua ngọt.

Bước 6: Chúng ta bỏ ra dĩa và trang trí với rau củ, cho món có phần thêm hấp dẫn và thu hút.

XEM THÊM: Sơ đồ bếp một chiều trong trường mầm non

Đó là cách tạo ra món sườn chua ngọt của chúng tôi mang lại cho mọi người, ẩm thực Châu Á luôn đa dạng và mang đến cho mọi người một bữa ăn tốt nhất. Ngoài ra món sườn chua ngọt giúp bạn cung cấp protein, lipit, chất đạm…góp một phần sức khoẻ cho cơ thể. Nấu ăn sẽ giúp bạn giải toả áp lực và có bữa cơm ngon.

 

Bài viết này hữu ích như thế nào?

Bấm vào một ngôi sao để đánh giá nó!

Đánh giá trung bình 0 / 5. Số phiếu bầu: 0

Không có phiếu bầu nào cho đến nay! Hãy là người đầu tiên đánh giá bài viết này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

GỌI NGAY